第一章 2020-2022年国际食品行业发展分析
1.1 国际食品行业发展简述
1.1.1 食品价格指数走势
1.1.2 全球食品安全状况
1.1.3 食品技术发展趋势
1.1.4 食品行业发展趋势
1.2 美国
1.2.1 美国食品行业政策
1.2.2 食品安全监管体系
1.2.3 肉制品业发展状况
1.2.4 乳制品业发展状况
1.2.5 食品行业发展动态
1.3 日本
1.3.1 日本食品行业政策
1.3.2 饮料业发展状况
1.3.3 肉制品行业发展状况
1.3.4 乳制品行业发展状况
1.4 澳大利亚
1.4.1 食品行业政策
1.4.2 行业发展优势
1.4.3 肉制品业发展状况
1.4.4 乳制品业发展分析
第二章 2020-2022年中国食品行业发展环境分析
2.1 政策环境
2.1.1 食品政策总体分析
2.1.2 食品经营许可改革
2.1.3 预包装食品标签通则
2.1.4 食品安全法实施条例
2.1.5 加强食品安全工作意见
2.1.6 减盐减油减糖行动
2.2 宏观经济环境
2.2.1 经济运行概况
2.2.2 农业运行情况
2.2.3 工业运行情况
2.2.4 固定资产投资
2.2.5 宏观经济展望
2.3 居民生活环境
2.3.1 社会消费规模
2.3.2 居民收入水平
2.3.3 居民消费水平
2.3.4 消费市场特征
2.4 技术环境
2.4.1 生物技术应用
2.4.2 萃取技术应用
2.4.3 小分子技术应用
2.4.4 其他高新技术
第三章 2020-2022年中国食品行业发展分析
3.1 中国食品行业发展综述
3.1.1 食品行业发展成就
3.1.2 食品工业发展优势
3.1.3 食品行业发展特点
3.1.4 食品行业转型策略
3.2 2020-2022年中国食品工业运行分析
3.2.1 行业生产情况
3.2.2 行业销售情况
3.2.3 规模经济效益
3.2.4 经济运行指数
3.2.5 食品工业出口
3.3 中国食品行业运营模式分析
3.3.1 行业盈利模式
3.3.2 价值链合作模式
3.3.3 生产管理特点
3.4 中国食品行业发展面临的问题
3.4.1 传统食品工业面临挑战
3.4.2 网络外卖食品监管问题
3.4.3 食品监管制度效率低下
3.5 中国食品行业发展策略
3.5.1 发展食品工业具体措施
3.5.2 解决食品安全问题措施
3.5.3 网络外卖食品解决策略
3.5.4 食品工业重点发展方向
3.5.5 传统食品产业发展对策
第四章 2020-2022年中国食品市场发展分析
4.1 2020-2022年中国食品市场价格分析
4.1.1 食品消费价格走势
4.1.2 食品品类价格涨跌幅
4.1.3 食品价格走势展望
4.2 2020-2022年中国食品进出口贸易分析
4.2.1 农产品贸易规模
4.2.2 进口食品质量安全
4.2.3 食品贸易壁垒分析
4.2.4 贸易壁垒应对措施
4.3 2020-2022年国内进口食品市场分析
4.3.1 食品进口规模分析
4.3.2 居民消费金额情况
4.3.3 进口食品发展特征
4.3.4 相关企业发展建议
4.3.5 进口食品发展趋势
第五章 2020-2022年中国食品行业产品产量数据分析
5.1 2020-2022年全国鲜、冷藏肉产量分析
5.1.1 2020-2022年全国鲜、冷藏肉产量趋势
5.1.2 2020年全国鲜、冷藏肉产量情况
5.1.3 2021年全国鲜、冷藏肉产量情况
5.1.4 2022年全国鲜、冷藏肉产量情况
5.2 2020-2022年全国乳制品产量分析
5.2.1 2020-2022年全国乳制品产量趋势
5.2.2 2020年全国乳制品产量情况
5.2.3 2021年全国乳制品产量情况
5.2.4 2022年全国乳制品产量情况
5.3 2020-2022年全国精制食用植物油产量分析
5.3.1 2020-2022年全国精制食用植物油产量趋势
5.3.2 2020年全国精制食用植物油产量情况
5.3.3 2021年全国精制食用植物油产量情况
5.3.4 2022年全国精制食用植物油产量情况
5.4 2020-2022年全国成品糖产量分析
5.4.1 2020-2022年全国成品糖产量趋势
5.4.2 2020年全国成品糖产量情况
5.4.3 2021年全国成品糖产量情况
5.4.4 2022年全国成品糖产量情况
5.4.5 成品糖产量分布情况
5.5 2020-2022年全国饮料产量分析
5.5.1 2020-2022年全国饮料产量趋势
5.5.2 2020年全国饮料产量情况
5.5.3 2021年全国饮料产量情况
5.5.4 2022年全国饮料产量情况
5.5.5 饮料产量分布情况
第六章 中国食品制造行业财务状况
6.1 中国食品制造业经济规模
6.1.1 2018-2022年食品制造业销售规模
6.1.2 2018-2022年食品制造业利润规模
6.1.3 2018-2022年食品制造业资产规模
6.2 中国食品制造业盈利能力指标分析
6.2.1 2018-2022年食品制造业销售毛利率
6.2.2 2018-2022年食品制造业成本费用利润率
6.2.3 2018-2022年食品制造业销售利润率
6.3 中国食品制造业营运能力指标分析
6.3.1 2018-2022年食品制造业应收账款周转率
6.3.2 2018-2022年食品制造业流动资产周转率
6.3.3 2018-2022年食品制造业总资产周转率
6.4 中国食品制造业偿债能力指标分析
6.4.1 2018-2022年食品制造业资产负债率
6.4.2 2018-2022年食品制造业利息保障倍数
6.5 中国食品制造业财务状况综合评价
第七章 2020-2022年肉制品行业发展分析
7.1 2020-2022年中国肉制品行业运行分析
7.1.1 肉类消费状况
7.1.2 行业产量规模
7.1.3 行业产品结构
7.1.4 行业市场格局
7.1.5 行业营收状况
7.1.6 企业运营现状
7.1.7 企业利润影响因素
7.2 2020-2022年肉制品价格波动分析
7.2.1 肉制品价格波动
7.2.2 生猪价格走势分析
7.2.3 牛羊肉价格走势分析
7.2.4 禽肉价格走势分析
7.3 2020-2022年中国肉制品进出口分析
7.3.1 猪肉进出口规模现状
7.3.2 牛肉进出口规模现状
7.3.3 羊肉进出口规模现状
7.3.4 禽肉进出口规模现状
7.3.5 加强进口肉类监管建议
7.4 肉制品行业产业链分析
7.4.1 主要生猪养殖模式
7.4.2 肉制品产业链介绍
7.4.3 屠宰行业运行分析
7.5 中国肉制品行业发展存在的问题及对策
7.5.1 肉制品企业面临的挑战
7.5.2 企业现场管理水平问题
7.5.3 产品加工环节存在问题
7.5.4 促进行业良性发展建议
7.5.5 加强企业现场管理能力
7.5.6 改善肉制品加工业建议
第八章 2020-2022年乳制品行业发展分析
8.1 2020-2022年国际乳制品行业发展综述
8.1.1 行业发展历程
8.1.2 市场供给规模
8.1.3 市场消费状况
8.1.4 市场品牌格局
8.1.5 全球贸易形势
8.1.6 市场发展趋势
8.2 2020-2022年中国乳制品行业运行分析
8.2.1 行业发展现状
8.2.2 行业产量规模
8.2.3 行业消费规模
8.2.4 行业收入规模
8.2.5 市场价格走势
8.2.6 行业发展趋势
8.3 2020-2022年中国乳制品企业发展分析
8.3.1 企业数量规模
8.3.2 企业营收情况
8.3.3 企业盈利能力
8.3.4 细分领域竞争
8.3.5 企业竞争格局
8.4 2020-2022年乳制品行业主要细分市场分析
8.4.1 液态奶市场
8.4.2 奶粉市场
8.4.3 酸奶市场
8.4.4 冰淇淋市场
8.5 2020-2022年中国乳制品进出口分析
8.5.1 乳制品贸易形势分析
8.5.2 乳制品进出口规模
8.5.3 乳酪及凝乳进出口
8.5.4 奶粉进出口分析
8.6 中国乳制品行业发展前景展望
8.6.1 乳制品行业的空间广阔
8.6.2 消费结构升级带来契机
8.6.3 区域市场具有发展潜力
8.6.4 乳制品行业存发展机会
8.6.5 乳制品行业发展展望
第九章 2020-2022年食用油产业发展分析
9.1 2020-2022年中国食用油市场运行分析
9.1.1 行业发展政策
9.1.2 油料作物榨油量
9.1.3 市场供需状况
9.1.4 对外贸易情况
9.2 2020-2022年中国食用油市场格局分析
9.2.1 品类市场份额
9.2.2 企业竞争格局
9.2.3 品牌竞争格局
9.2.4 高端食用油竞争格局
9.3 2020-2022年中国食用油细分市场分析
9.3.1 豆油
9.3.2 花生油
9.3.3 菜籽油
9.3.4 橄榄油
9.3.5 葵花籽油
9.4 中国食用油市场发展趋势
9.4.1 国际食用油市场趋势
9.4.2 大力发展棉油产业
9.4.3 新型食用油市场展望
第十章 2020-2022年调味品行业发展分析
10.1 2020-2022年中国调味品行业综述
10.1.1 行业发展特点
10.1.2 发展驱动因素
10.1.3 流通渠道分析
10.1.4 区域分布情况
10.2 2020-2022年中国调味品市场消费与竞争分析
10.2.1 企业销售收入
10.2.2 市场集中程度
10.2.3 企业竞争格局
10.2.4 细分市场份额
10.2.5 市场消费渠道
10.2.6 用户发展分析
10.3 2020-2022年中国酱油市场分析
10.3.1 行业发展历程
10.3.2 行业产量情况
10.3.3 行业零售收入
10.3.4 品牌发展指数
10.3.5 市场集中程度
10.3.6 细分市场分析
10.3.7 酱油价格结构
10.4 2020-2022年中国食醋市场分析
10.4.1 企业销售收入
10.4.2 市场价格行情
10.4.3 品牌发展指数
10.4.4 企业布局情况
10.4.5 人均消费分析
10.5 2020-2022年中国其他调味品市场分析
10.5.1 食用盐行业供需规模
10.5.2 辣椒酱市场发展分析
10.5.3 调味料酒市场规模
10.5.4 番茄酱对外贸易情况
10.5.5 复合调味品发展分析
10.6 调味品行业发展前景
10.6.1 发展总体趋势
10.6.2 产品发展趋势
10.6.3 企业布局趋势
10.6.4 发展领域走向
第十一章 2020-2022年中国方便食品行业发展分析
11.1 2020-2022年中国方便食品行业综述
11.1.1 方便食品种类
11.1.2 市场发展规模
11.1.3 行业影响因素
11.1.4 行业发展建议
11.1.5 行业发展方向
11.2 2020-2022年速冻食品行业发展分析
11.2.1 行业发展特点
11.2.2 行业发展条件
11.2.3 行业运行情况
11.2.4 用户发展分析
11.2.5 市场发展份额
11.2.6 区域分布情况
11.3 2020-2022年中国方便面行业发展分析
11.3.1 行业发展现状
11.3.2 行业产量规模
11.3.3 产品销量规模
11.3.4 品牌市场份额
11.3.5 行业发展趋势
11.4 2020-2022年中国饮料行业发展分析
11.4.1 行业发展特点
11.4.2 市场销量规模
11.4.3 行业资产规模
11.4.4 主营业务收入
11.4.5 行业利润总额
11.4.6 市场产销率分析
11.4.7 行业发展方向
11.5 2020-2022年烘焙食品市场运行分析
11.5.1 行业发展现状
11.5.2 市场发展规模
11.5.3 人均消费情况
11.5.4 细分市场份额
11.5.5 企业经营格局
11.5.6 智慧烘焙发展
11.5.7 企业市场动态
11.6 2020-2022年中国方便食品行业其他热点分析
11.6.1 茶饮料
11.6.2 自热食品
第十二章 2020-2022年中国休闲食品行业发展分析
12.1 2020-2022年中国休闲食品发展综述
12.1.1 行业发展历程
12.1.2 行业发展阶段
12.1.3 行业发展现状
12.1.4 行业发展特点
12.1.5 行业销售渠道
12.2 2020-2022年中国休闲食品行业运行分析
12.2.1 行业市场规模
12.2.2 消费群体特征
12.2.3 人均消费格局
12.2.4 销售渠道对比
12.2.5 行业竞争格局
12.3 中国休闲食品细分市场分析
12.3.1 坚果炒货
12.3.2 卤制食品
12.3.3 糖果工业
12.3.4 面包烘焙
12.4 中国休闲食品发展趋势分析
12.4.1 行业发展方向
12.4.2 未来发展思路
12.4.3 行业发展格局
12.4.4 未来发展趋势
12.4.5 行业消费趋势
第十三章 2020-2022年中国绿色食品行业发展分析
13.1 中国绿色食品体系介绍
13.1.1 绿色食品的定义
13.1.2 绿色食品标志概述
13.1.3 绿色食品质量管理体系
13.1.4 有机产品认证管理
13.2 2020-2022年中国绿色食品行业运行情况
13.2.1 绿色食品发展历程
13.2.2 绿色食品扶持政策
13.2.3 绿色食品运行模式
13.2.4 绿色食品认证标准
13.2.5 绿色食品发展规模
13.2.6 绿色食品营销渠道
13.2.7 绿色食品SWOT分析
13.3 2020-2022年中国绿色有机食品市场分析
13.3.1 有机食品市场规模
13.3.2 有机食品产业链分析
13.3.3 有机食品发展潜力
13.4 中国绿色食品市场存在的问题
13.4.1 产品出口存在的挑战
13.4.2 有机食品行业体系不完善
13.4.3 生产环节面临的挑战
13.4.4 监管缺乏危害市场
13.5 中国绿色食品市场发展对策分析
13.5.1 加快建设绿色食品市场
13.5.2 绿色食品出口发展对策
13.5.3 绿色食品市场培育措施
第十四章 2020-2022年中国清真食品行业发展分析
14.1 清真食品相关准则及标准
14.1.1 清真食品定义
14.1.2 清真食品食用原则
14.1.3 清真食品屠宰指南
14.1.4 清真食品生产标准
14.1.5 清真食品认证通则
14.2 全球清真食品行业综述
14.2.1 全球清真食品市场规模
14.2.2 清真食品区域市场状况
食品工业是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步，世界食品工业取得长足发展。随着中国经济水平的发展和人民生活水平的提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品市场的需求量实现了快速增长，食品制造工业生产水平得到快速提高，产业结构不断优化，品种档次也更加丰富。
我国食品工业在中央及各级地方政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。
我国食品工业持续健康较快发展，2021年我国食品制造业营业收入达21268.1亿元，同比增长10%，全国食品工业规模以上企业实现利润总额6187.1亿元，同比增长5.5%。2022年1-9月，全国食品行业营业收入达到16359.6亿元，累计增长6.1%；行业实现利润总额达到1255.1亿元，累计增长9.5%。
2020年8月6日，市场监管总局发布公告，对《食品经营许可管理办法（征求意见稿）》公开征求意见。本次修订主要有9大变化，其中包括简化食品经营许可申请、压缩办理时限、细化许可类目、加大超范围经营等处罚力度。2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《中华人民共和国反食品浪费法》，该法律为了防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，节约资源，保护环境，促进经济社会可持续发展。2021年6月3日，国务院《关于深化“证照分离”改革进一步激发市场主体发展活力》的通知，《通知》在食品等领域放开市场准入，在全国范围内将15项涉企经营许可事项改为备案管理，在自由贸易试验区试点将15项涉企经营许可事项改为备案管理。2022年8月11日，国家卫健委印发《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》，《规划》强调要立足国情民情、跟踪国际前沿，坚持以人民健康为中心，以推动高质量发展为主题，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的，强化底线思维，聚焦安全导向，突出重点，提升风险防范意识和能力，服务政府食品安全管理、公众健康和食品行业健康发展。
和仕咨询发布的《2023-2027年中国食品行业投资分析及前景预测报告》共二十章。首先介绍了国际国内食品行业的状况以及食品行业的发展环境，接着对中国食品制造行业的财务状况、产品产量数据进行了详实系统的分析，然后具体介绍了肉制品、乳制品、食用油、调味品、方便食品、休闲食品、绿色食品以及清真食品的发展。另外，报告还对食品行业进出口、产业链、上市公司经营状况以及食品安全、食品电商等热点内容做了细致的剖析。最后，报告对食品行业的投资状况做了详细分析，并对食品行业的发展趋势及前景进行了科学的预测。
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