川酒是四川产地酒的统称,以五粮液、泸州老窖、水井坊、剑南春、沱牌、郎酒这“六朵金花”为主,白酒产业作为四川省的支柱产业,一直保持着较高的盈利能力。近年来,随着白酒生产集中度不断提高,名优龙头企业的行业地位得到进一步巩固,川酒在国内市场竞争中占据了龙头的地位。
2020年四川白酒产业以全国35.3%的规上酒企,实现全国49.6%的产量,完成全国48.8%的白酒营业收入,迎来又一个发展黄金期。2020年1-12月,四川白酒规上企业累计生产白酒367.6万千升,同比增长0.7%;完成营业收入2849.7亿元,同比增长7.9%;实现利润总额529.1亿元,同比增长18.2%。2021年,四川全省294家规上白酒企业,累计生产白酒40.3亿升,同比增加3.7%;完成营业收入3247.6亿元,同比增长13.8%;实现利润655亿元,同比增长23.7%。
2021年2月23日,四川发布《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》),提出要加快推动白酒产业高质量发展。《征求意见稿》提出,坚定不移支持五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊做大做强,建立个性化精准服务工作机制,加强要素资源整合,支持企业做大规模、做强主业、做优品牌。2021年4月26日,四川中国白酒金三角酒业协会宣读了《四川浓香型纯粮固态法原酒团体标准》实施决定。这也是团体标准首次对外发布。标准规定了四川行政区域内浓香型纯粮固态法原酒的术语、定义、质量要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。2021年6月11日,四川省人民政府办公厅发布《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》,深入实施白酒产业供给侧结构性改革,做强做大四川省白酒产业,打造全国白酒全产业链示范区,构筑世界级优质白酒产业集群新优势。
和仕咨询发布的《2022-2026年四川白酒市场投资分析及前景预测报告》共七章。首先介绍了白酒的概念、分类、起源发展、酿造工艺等,接着分析了中国白酒和四川白酒产业的现状,并对四川白酒制造业的财务状况进行了详实全面的分析,然后具体介绍了成都、泸州、宜宾、绵阳、遂宁、德阳、广元白酒市场的发展。随后,报告对四川白酒市场做了主要企业经营状况分析和营销投资分析,最后分析了四川白酒产业的未来发展趋势。