20世纪80年代以来，经过几十年的发展，厨具行业已成为朝阳行业，进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。中国约有13亿人口，厨具作为家庭必需生活用品，市场空间是极其庞大的。近年来中国厨具市场销售量以35%的速度在上升。

厨具是家庭必需生活用品，随着人们生活水平的不断提高，对厨具的要求也日益增加，我国的厨具市场还属于朝阳产业，市场空间极大，近年来，中国的厨具市场正在以非常迅猛的速度不断发展。

2021年厨卫市场（烟灶消洗嵌集热）整体规模9156万台、1528亿元，零售量同比下滑6%，零售额同比增长7%，同比2019年零售量下滑12%，零售额增长1%。传统烟灶消等品类正陷入发展的“瓶颈”，零售量不增反降，零售额因为产品结构升级出现小幅增长。2021年传统厨电（烟灶消）市场整体规模5153万台、564亿元，零售量同比下滑9%，零售额同比增长2%，同比2019年零售量下滑15%，零售额下滑6%。包括洗碗机、嵌入式厨电、集成灶等在内的新兴品类，则在整个产业转型升级的带动下，市场大幅增长，成为当前家电市场中极为亮眼的爆发性增长的品类。

2021年7月，安徽省市场监督管理局发布关于征求《明厨亮灶基本要求》安徽省地方标准意见的通知，由安徽佰翔厨房设备有限公司等单位负责编制的《明厨亮灶基本要求》（项目计划编号：2020-2-114）安徽省地方标准完成征求意见稿，为进一步完善标准的相关内容，按照《安徽省地方标准管理办法》（皖市监发〔2019〕10号）、《地方标准制修订工作指南》的有关规定，公开征求意见。

和仕咨询发布的《2022-2026年中国厨具行业投资分析及前景预测报告》共十九章。首先介绍厨房及厨具的基本情况，分析厨具行业发展环境并全面阐述国内厨具行业的发展，然后，报告对厨具细分市场、关联产业做了细致的透析，并厨具行业的品牌营销以及上市公司经营状况做了针对性详解。最后，报告对我国厨具业进行了投资分析，并对行业的发展趋势及未来前景做出了科学的预测。