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云南省曲靖市干巴菌食用菌种繁育基地建设项目可行性研究报告

一、项目基本概况

项目总占地面积为30亩,总建设面积36540.00平方米;规划建设内容包括:菌种生产车间、仓库、废料处理池、分析测试、菌种研发技术培训及办公设施等。

项目的总投资为4200.00万元,其中,建设投资为3547.35万元(土建工程为1561.60万元,设备及安装投资819.74万元,土地费用441.02万元,其他费用为114.13万元),铺底流动资金为652.65万元。

二、项目建设背景

近年来,曲靖市坚持新发展理念,抢抓机遇、积极谋划,加快食用菌产业转型升级,加速食用菌一、二、三产业融合发展,全市食用菌产业呈现出“分布广、种类全、质量优、效益好、潜力大”的可持续发展态势。2021年,全市食用菌总产量、总产值分别为23.66万吨、36.19亿元,同比分别增12.9%、66%,占全省的28%、11%。其中,栽培食用菌产量达22.22万吨、产值21.18亿元,占全省的38.91%、18.61%。2022年上半年,完成栽培食用菌产量11.17万吨、产值11.78亿元,分别占全省的37.03%、15.86%,全省栽培菌第一产量大市地位不断巩固。

一是自然资源丰富。曲靖素有“滇黔锁钥”“云南咽喉”之称。区位优越、交通便捷,气候立体、类型丰富,光照充足、雨热同季,地貌多样、资源丰富、生态良好,土壤养分含量高等,为不同类型的野生食用菌提供了多样化的生长环境。据测算,曲靖野生菌适生林地面积1.1万亩以上,野生菌种类约450种,主要有鸡枞、牛肝菌、干巴菌、青头菌、块菌等,估测年产量约5万吨,其中可食野生菌约3万吨。

二是发展空间广阔。曲靖被称为“滇东粮仓”。高原特色农业位居全省前列,农业发展后劲足、人力资源丰富有利于劳动密集型的栽培食用菌产业发展。全市可用的农作物秸秆(含木屑及林、果、桑枝条)达到100多万吨,可转化生产栽培食用菌100万吨以上。食用菌栽培技术转化、乡土人才培养加速,产业结构调整、科技交流合作、农业社会化服务等为食用菌产业发展奠定了基础。曲靖经济林规模大,旅游资源丰富,各具特色的旅游景点景区遍布全市,为食用菌产业探索“林菌旅”共育模式和“产供销”融合发展提供了广阔空间。

三是市场需求旺盛。曲靖享有“游在云南、吃在曲靖”美誉。食用菌种类很多,主要分为菇、菌、耳等,具有高蛋白质、低脂肪、低热量的特点,含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和氨基酸,具有健脑、增强免疫力、开胃健脾、保肝补肾、舒筋活络等功效。营养价值较高,绿色、生态、有机、健康。消费量正以年均10%以上的速度增长,市场潜力巨大,带动增收明显。2021年,曲靖食用菌专业从业人员1.2万人、季节性从业人员达35万人,人均创收约1.5万元;全市37户食用菌生产企业带动4000多农户增收4668万元,户均增收超1.1万元。

四是契合曲靖定位。2021年4月8日,省委、省政府到曲靖召开现场办公会,为曲靖发展把脉定向、谋篇布局,要求曲靖建成“云南先进制造基地、高端食品产业基地、城乡融合发展示范区和云南副中心城市”。这次现场办公会议也为曲靖食用菌产业指明了前进方向,提供了强大动力,推动曲靖食用菌产业以绿色、高端、精品为方向,强化大产业、大基地、大项目、大企业支撑,全力打造“绿色食品牌”食用菌产业基地。

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三、项目投资预算

本项目的总投资为4200.00万元

四、项目经济效益评价

项目建成后可实现年均销售收入为4000.00万元,年均利润总额1092.94万元,年均净利润819.69万元,年均上缴税金及附加39.29万元、年均增值税为392.90万元;项目投资利润率为26.02%,投资利税率32.83%,税后财务内部收益率19.66%,税后投资回收期(含建设期)为6.62年。

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