自20世纪80年代初期以来，国际化就是北京酒店业演化的主导脉落。早期以建国饭店为代表的产业主体致力于学习西方国家的微观运营模式和市场运作体系。中国加入世界贸易组织以后，投融资、公司治理、业态创新等产业组织层面的国际化进程趋于加速。

从客源结构上看，国际化大都市的发展战略为北京酒店业带来了大量的公商务客源，加上传统的观光和都市休闲市场，北京饭店业已经积累了丰富的国际饭店服务经验和人力资源基础。就资本和管理要素而言，北京已经成为国际产业投资机构和酒店品牌运营商最为关注的城市之一。

截至2021年上半年，北京市共有星级酒店286家，其中三、四星级酒店的数量分别为110家和83家。2021年北京酒店房价大幅下降，以五星级酒店为例，2021年平均房价为761元/间夜，比2020年的850元/间夜下降10.5%，比2019年的910元/间夜下降16.3%。近年来，非星级住宿业在市场占有率有提高趋势，收入占到49%左右，接待量占到59%左右。

2022年第一季度北京市酒店经营数据，CBD及商务区周边的商务型酒店工作日期间依靠周边企业的商务接待、宴请以及中小型会议会奖活动，使酒店的入住率水平维持在20-30%，然而周末时入住率水平则会出现断崖式下跌，部分高星级酒店甚至会出现个位数的入住率表现。同时，部分酒店为了吸引消费采取了降价措施，因此整体的房价水平出现了小幅度的下降。

和仕咨询发布的《2022-2026年北京酒店业投资分析及前景预测报告》共八章。首先介绍了酒店的定义、部门设置、分类、及基本特性与特点等，其次分析了中国酒店业和北京酒店业的现状，然后具体介绍了北京经济型酒店、产权式酒店、酒店式公寓、主题酒店的发展。随后，报告对北京酒店业做了重点企业运营状况分析和关联产业发展分析，最后分析了北京酒店业的投资潜力和未来发展趋势。