电压力锅作为传统压力锅的升级产品，集合优化了传统高压锅、电饭煲、焖烧锅三种炊具优点于一体，并且弥补了众锅之不足，因此得到消费者的关注。随着生产企业的增多，市场推广力度也相应增强，使得电压力锅产品在消费者心目中的认知度不断提升。电压力锅是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而，电压力锅的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是个值得开发的产品。

由于电压力锅的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。电压力锅巨大的市场潜力以及相对可观的利润吸引了不少家电厂商的目光，大批企业蜂拥而至。中国电压力锅市场不断改进和创新产品，向着多功能、智能化的更高层面发展。

2020年中国电压力锅零售数量为1321.56万台，同比快速增长4.5%。2020年中国电压力锅零售金额为40.17亿元，同比上升1.7%。2020年中国电压力销售类型中，底盘加热占到比较大。2020年中国线下电压力锅IH加热类型电压力锅销售均价为1216元；线上销售均价为759元。2020年中国电压力锅品牌中，线下价格均低于线上价格，其中苏泊尔线下电压力锅销售均价为662元；线上销售价格为321元。2021年上半年，5大线上渠道电压力锅销售额为17亿元、销售量为583万台，同比销售额增长10.21%、销售量增长2.61%，产品均价293元，同比上涨20元。

作为日常生活中常见的烹饪设备，电压力锅的节能技术进步具有重要意义。2020年7月23日，国家市场监管总局、国家标准委发布强制性能效国家标准《电压力锅能效限定值及能效等级》（GB 39177-2020）。2021年8月1日，GB39177-2020《电压力锅能效限定值及能效等级》强制性国家标准正式实施。但与其他家电产品能效标准不同的是，电压力锅的能效标准没有配套出台实施细则。标准的制定将促进电压力锅产品能效水平的提升，引领相关企业节能技术进步。

和仕咨询发布的《2022-2026年中国电压力锅市场投资分析及前景预测报告》共六章。首先介绍了电压力锅产品的相关知识，接着分析了国内小家电行业的整体状况，然后介绍了电压力锅行业的发展情况，并对电压力锅市场做了深入分析。随后，报告还对电压力锅重点企业运营状况做了分析，最后分析了电压力锅市场的发展前景。