自从20世纪90年代饮水机进入中国市场以来，国内饮水机市场规模迅速膨胀，一些家电企业纷纷加入饮水机市场，饮水机的产销量逐年递增，特别是近几年，饮水机市场的发展势头更趋强劲。

2020年因疫情原因，中国电热饮水机开工有所影响。2021年1-12月中国电冷热饮水机累计产量为1748万台，同比增长2.5%；饮水机销售规模达到47.4亿元，同比上涨1.3%。

中国饮水机行业在发展的同时，国内相关标准也在跟进。2020年3月，全国食品包装机械标准化技术委员会发布国家标准《包装饮用水（桶装）全自动冲洗灌装封盖机 通用技术规范》由TC494（全国食品包装机械标准化技术委员会）归口上报及执行。

因此，中国饮水机企业必须抓住新的发展形势，加大科技创新，提升自身竞争能力，提高技术含量，加强售后服务水平，完善饮水机相关标准，只有这样才能在新形势下立于不败之地。