果蔬三产融合旨在通过整合种植、加工和销售环节，提升果蔬产业附加值，推动农业现代化，不仅有助于提高农民收入，还能满足消费者对高品质果蔬产品的需求，具有广阔市场前景。

2020年7月，农业农村部印发《全国乡村产业发展规划（2020—2025年）》，提出到2025年，农产品加工业营业收入达到32万亿元，农产品加工业与农业总产值比达到2.8:1，主要农产品加工转化率达到80%。同时，推进农产品加工与销区对接，丰富加工产品，培育加工业态，以加工流通延伸产业链，以信息技术打造供应链。

2024年10月，农业农村部印发《全国智慧农业行动计划（2024—2028年）》，提出到2026年底，智慧农业公共服务能力初步形成，农业生产信息化率达到30%以上；到2028年底，智慧农业公共服务能力大幅提升，农业生产信息化率达到32%以上。重点推动农业全产业链数字化改造，包括智慧农场、智慧牧场、智慧渔场建设。

2025年1月，中共中央、国务院印发《乡村全面振兴规划（2024—2027年）》，提出构建现代乡村产业体系，推动乡村种养业、加工流通业、休闲旅游业、乡村服务业等融合发展，支持县域农村产业融合发展项目建设。

根据和仕咨询集团数据显示，2021年我国智慧农业市场规模达685亿元，其中数据平台服务、无人机植保、精细化养殖、农机自动驾驶分别占比40%、35%、15%、10%。预计2025年市场规模将突破1000亿元。

2023年，全国农产品加工业营业收入超过28万亿元，同比增长8.5%。预计到2025年，农产品加工业营业收入将达到32万亿元，农产品加工转化率达到80%。截至2023年底，全国已创建300个农业现代化示范区、100个现代农业产业园、50个农业产业强镇和200个优势特色产业集群。

智慧果蔬三产融合市场潜力巨大，随着国家对智慧农业和乡村振兴战略的持续推进，以及一系列支持政策的落地，智慧果蔬产业迎来了前所未有的发展机遇。