啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料,啤酒作为人们日常生活中的饮品,受人们日常饮食习惯影响较大,批发零售业、餐饮业及夜场是啤酒的主要销售渠道和终端市场,消费群体的饮食习惯也将啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料,啤酒作为人们日常生活中的饮品,受人们
白酒是中国传统蒸馏酒,工艺独特,历史悠久,享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料,以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,采用固态(个别酒种为半固
简单的说“酒”是一种有机化合物,可自然生成,它由含有足够糖分的水果、植物根茎或含有足够淀粉质的谷物或食物等材料通过发酵、蒸馏或勾兑等方法生产出含有食用酒精(乙醇)的饮料。2020年受新冠疫情的冲击,我国酒业产量大幅下滑,根据国家统计局公布的数据显示,2020年
众所周知,中国庞大的奶粉市场一直为国外品牌所垄断,特别是在高端市场,洋品牌占据绝对的优势。同时,国外知名奶粉品牌在发达城市明显领先,占有绝对的领导地位。2020年全国奶粉产量101.23万吨。2020年,中国共进口奶粉33.5万吨,同比-3%,进口额50.53
婴儿辅食是指婴儿阶段除了母乳和婴儿配方奶粉之外,还应给予宝宝一些补充营养的辅助食品。婴儿辅食包括婴儿米粉、泥糊状食品、婴儿面条、婴儿米菓、婴儿饼干以及其他的一些家制食品。在婴儿阶段,母乳是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约四个月开始(世界卫生组织WH
随着中国生活水平的持续提高和家庭规模的缩小,饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分,中国的宠物消费也随之形成规模,同时展现巨大潜力。国内宠物市场已进入一个高速发展的时期。庞大的宠物服务的消费需求不断扩大,对投资的需求也相对日趋旺盛。近几年来,中国城乡居民养
我国改善型消费人群对“洋品牌”、“全进口”的食品偏好加大,并且容易接受新事物、爱好“舶来品”的80后、90后群体消费能力逐渐增强,加之国内近年屡次爆出食品安全问题,使得进口食品市场迅速扩大。2009-2019年期间我国进口食品规模持续稳步增长,截至2019年,
速冻食品是采用新鲜原料,经过适当的处理,急速冷冻,再妥善保存,于-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,它具有卫生质优、营养合理、品种繁多、食用方便、成本低的特点。中国速冻食品起步于20世纪80年代,经历了快速发展和价格大战,目前已经成为食品行业最
休闲食品是指人们在闲暇、休息时所吃的非主食类食品,如干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。休闲食品在流通产品属性上,归属于快速消费品。随着人们生活水平的提高,以前的小零食越来越受消费者欢迎,不仅因为它们可以充饥,还因为它们丰富的品种和口味肆意挑逗着消费者的味蕾,让
随着中国经济的迅速发展,尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式,人们越来越不愿在厨房里多花时间,新一代的消费群体在不断壮大,使方便食品越来越保持良好的增长势头。而近年来国外众多企业对方便食品的投资,也使中国方便食品行业发展迎来了新的机遇。2019年