消费者对健康饮食的重视程度不断提高,荞麦作为富含膳食纤维、低糖、高蛋白的食材,市场需求持续增长。和仕咨询集团数据显示,2025年,中国荞麦市场规模突破100亿元人民币,到2030年,中国荞麦市场规模有望达到200亿元人民币,复合年增长率维持在较高水平。
2025-05-04消费者对健康食品的需求不断增加,荞麦因其高蛋白、低脂肪、富含膳食纤维等特点,受到越来越多消费者的青睐。和仕咨询集团数据显示,2023年中国荞麦市场规模已突破150亿元人民币。预计到2030年,中国荞麦市场规模将达到300亿元人民币。
2025-05-04和仕咨询集团数据显示,近年来,荞麦壳两用枕市场规模持续扩大,过去五年间年均增长率保持在10%以上。2019年至2023年间,市场规模逐年上升,年复合增长率保持在15%以上。
2025-05-04和仕咨询集团数据显示,2024年,中国牲畜屠宰行业整体规模持续扩大,已成为全球最大的肉类生产国之一。2024年12月,规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达到4162万头,环比增长明显。预计到2025年,中国屠宰肉类市场规模将突破1.2万亿元,年复合增长率维持在5%
2025-05-01现代消费者对便捷、高效、多样化的餐饮需求日益增长,预制菜满足了这些需求。和仕咨询集团数据显示,2023年中国牛羊肉预制菜市场规模达到了450亿元人民币,同比增长18%。预计到2025年,中国牛羊肉预制菜市场规模将继续增长,有望突破500亿元。
2025-05-01和仕咨询集团数据显示,随着居民生活水平的提高和消费结构的升级,牛肉需求量持续增长。2023年中国牛肉消费量超过960万吨,位居全球第二。预计到2030年,中国牛肉消费量将达到1048万吨,年均复合增速为1.13%。
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